Zomerse pita met sardines en humus

2 personen
10 minuten
Lunch
Sardines

Bereiden

  1. Verwarm de pita broodjes in de oven, grill of tosti-ijzer en snijd een derde van de rand in zodat er en opening ontstaat.
  2. Rasp ondertussen de hele wortel. Zorg ervoor dat je de buitenste laag niet meeneemt of goed schoonmaakt van tevoren.
  3. Smeer een ruime hoeveelheid humus in de pita en verdeel de geraspte wortel en waterkers over de twee broodjes.
  4. Het laatste ingrediënt wat de broodjes in gaat zijn de sardines, en dan heeft u al een heerlijke lunch klaargemaakt!

Ingrediënten

  • 1 blik John West Sardinesfilets in Zonnebloemolie (95g)
  • 2 pita broodjes
  • ±3 el humus
  • 1 wortel
  • 1 handvol waterkers
Delen
Print