Een borrel op de planning, maar geen idee wat je op tafel moet zetten? Met deze borrelplank van vis verras jij iedereen! 

Bereidingswijze

• Meng een beetje olijfolie met de provençaalse kruiden en dip de sneetjes brood hier licht in.
• Grill de sneetjes brood in een droge koekenpan of tussen de grill.
• Snij dit vervolgens in mooie gelijkmatige vierkantjes en laat het afkoelen.
• Snij de komkommer in plakken van een halve centimeter dik en leg vervolgens op ieder plakje een gerookte sardine.
• Garneer dit hapje met de pitten en plaats een prikker in het hapje.
• Voor het tweede hapje snij je de onderkant van de witlofbladen af.
• Leg een gerookte sardine in het witlofblad en doe hier een lepeltje heks’nkaas overheen, garneer het af met een paar uitgebakken uitjes. Prik vervolgens een houten prikker door het blad.
• Voor het laatste hapje smeer je de zalmpaté op de vierkante stukjes brood, garneer het met een takje dille
• Serveer dit drieluik van hapjes als amuse, bij de borrel of als onderdeel van een groter borrelgarnituur.

Voedingswaarde per 3 borrelhapjes
168 kcal – 13 gr eiwitten – 12 gr vet – 1 gr koolhydraten