1. Hak de verse kruiden fijn en rasp de kaas. Laat de zalm uitlekken, verwijder eventueel vel en graten en verdeel in stukjes.
2. Voeg de Philadelphia kaas, 2/3 van de cheddar kaas en de verse kruiden bij de zalm. Meng goed door elkaar en breng op smaak met zout en peper.
3. Verwarm de grill voor – bij gebrek aan een grill kunt u ook gebruik maken van de oven. Besmeer de boterhammen met het zalmmengsel. Besprenkel met de resterende cheddar kaas, grill voor 5 minuten tot de kaas gesmolten is en serveer direct.

TIP: Voor een vollere smaak kunt u ook kiezen voor onze Wilde Rode Zalm!