Tonijntosti met avocado limoen en tuinkers

2 personen
15 minuten
Lunch
Tonijn

Bereiden

Een tosti met vis is een keer wat anders dan die gewone ham en kaastosti. Daarbij is deze tonijntosti met avocado, limoen en tuinkers nog eens extra gezond. 

Bereidingswijze

  • Leg 1 sneetje brood op de broodplank en verdeel hierover de tuna with a twist.
  • Verdeel de plakjes avocado over het brood en knijp de limoenpart erboven uit.
  • Knip 1/3 van de tuinkers af en leg dit bovenop de avocado.
  • Leg vervolgens de plakjes tomaten hierop.
  • Strooi nog een beetje peper eroverheen en leg de andere snee erop.
  • Grill de tosti mooi licht bruin.
  • Et voil├á: nog even doorsnijden en de tosti is klaar.

Serveertip

Deze tosti is ook enorm lekker met Sardinesfilets in olijfolie (95g) van John West

 

https://www.youtube.com/watch?v=vNl4lbmQIWA

Ingredi├źnten

  • 1 zakje Tuna with a Twist zongedroogde tomaat John West
  • 70 gram avocado in plakjes
  • 100 gram in plakjes gesneden tomaat
  • 2 sneetjes volkorenbrood of brood naar keuze
  • 1/3 bakje tuinkers
  • Mix van pijnboompitjes, zonnebloempitjes en pompoenpitten lichtbruin droog gebakken
  • 1 flinke part verse limoen
  • Peper
Delen
Print