Maaltijdsalade met John West For Salads
2 personen
30 minuten
Hoofdgerecht
Tonijn
Bereiden
- Kook de gesneden krielaardappeltjes in circa 10 minuten beetgaar. Giet ze vervolgens af en laat ze afkoelen.
- Meng de witlof, venkel en appel in een kom en knijp meteen de limoen erover uit en meng het vervolgens even door elkaar (mooi voor de kleur en smaak).
- Voeg de gesneden puntpaprika, avocado, walnoot en tonijn toe en meng alles door elkaar.
- Meng, in een aparte schaal, de magere yoghurt met de gesneden dille en mosterd tot een dressing.
- Serveer de salade in een schaal met de ei partjes er bovenop en daarover de yoghurtdressing. Eet smakelijk!
Voedingswaarde per persoon:
570 kcal - 30 g eiwit - 34 g vet - 31 g koolhydraten - 8 g voedingsvezels
Ingrediënten
- 1 blikje John West For Salads Tuna Sundried Tomatoes 110g
- 200 g krielaardappeltjes met schil, gesneden in plakjes
- 100 g witlof (1 stronk), fijngesneden
- 100 g venkel, fijngesneden
- 100 g appel met schil, in stukjes gesneden
- ¼ limoen
- 60 g zoete rode puntpaprika, in kleine reepjes gesneden
- ½ avocado, in kleine stukjes gesneden
- 6 hele walnoten
- 50 g magere yoghurt
- 5 g verse dille, zeer fijngesneden (1 flinke eetlepel)
- 1 tl Franse mosterd
- 2 hardgekookte eieren, in parten
For Salads Tuna Sundried Tomatoes 110g
For Salads, met een handomdraai een heerlijke gezonde salade op tafel. De malse tonijn is reeds op smaak gemaakt met zongedroogde tomtaten, kruiden en een vleugje extra vergine olijfolie. Direct klaar voor gebruik.
Print