Gegrilde groente salade met tonijn

2 personen
20 minuten
Lunch
Tonijn

Bereiden

Meng de asperges, bosuien, bospeen, courgette en tomaten met 25 ml olijfolie in een grote kom. Bestrooi het met zout en peper naar smaak. Grill de groentes beetgaar op een hete BBQ. Let op, de tomaten en bosuien hebben een kortere garing nodig. Meng alle gegaarde groenten door elkaar en voeg de tonijn toe. Serveer de salade met bijvoorbeeld wat plakken gegrild zuurdesembrood.

 

Eet smakelijk!

Ingredi├źnten

  • 1 blik John West MSC Tonijnmoot in Olijfolie (145g)
  • brood naar keuze
  • 1 bos groene asperges
  • 6 bosuien
  • 4 geschilde bospenen en in de lengte doorgesneden
  • 10 kerstomaten
  • 1/2 courgette in dikke plakken gesneden
  • 1 bak baby spinazie
  • 75 ml olijf olie
  • het sap van 2 citroenen
  • vers gemalen zwarte peper
  • zout
Delen
Print