Frisse sandwich met zalm - Een gerecht van John West

Frisse sandwich met zalm

2 personen

10 minuten

Lunch

Zalm roze

Bereiden

Laat de zalm uitlekken en meng deze in een kom met de mayonaise en mosterd. Breng op smaak met zout en peper en beleg twee sneetjes brood met een dikke laag van deze heerlijke zalmsalade.
Snijd de komkommer in smalle plakjes en leg deze op de zalm. Besprenkel met een beetje limoensap en voeg eventueel nog wat zout en peper naar smaak toe.
Leg de 2 overgebleven sneetjes er bovenop en snijd deze diagonaal door.

Ingrediënten

1 blik John West Wilde Roze Zalm Graatloos (170g)
4 sneetjes volkoren brood
2 el mayonaise
1 tl mosterd
½ komkommer
limoensap
zout en peper

Delen

Print