Lauw warme pasta met MSC Zalmstukjes Citroen & Tijm
4 personen
20 minuten
Hoofdgerecht
Zalm roze
Bereiden
- Kook de pasta in ruim kokend water in 8 minuten gaar
- Meng ondertussen in een kom het uitgeknepen limoensap, olijfolie, mosterd en peterselie en appel door elkaar
- Giet de pasta af in een vergiet en meng het vervolgens meteen in de kom bij de dressing en overige ingrediënten
- Verdeel het over de borden
- Verdeel als laatste het ei en de cherry tomaatjes over de salade en strooi de Parmezaanse kaas en de pitten erover
Ingrediënten
- 150 g volkoren penne pasta
- sap van 1 limoen
- 2 el extra virgine olijfolie
- 2 tl grove mosterd
- 2 el vers gehakte peterselie, fijngesneden
- 60 g rucola
- 2 blikje John West MSC Zalmstukjes met Citroen & Tijm
- 2 zachtzure appel met schil, in kleine stukjes
- 2 hardgekookt ei, in partjes
- 20 g Parmezaanse kaas, geraspt
- 20 g geroosterde pompoenpitten
- 8 cherry tomaatjes, in partjes
MSC Zalmstukjes met Citroen & Tijm 110g
Rechtstreeks uit het koude, heldere water voor de kust van Alaska en Canada. Vers gevangen wordt onze prachtige wilde zalm vol van smaak ingeblikt met citroen en tijm. Een heerlijk veelzijdig product, lekker in salades tot viskoekjes. Omdat zalm de oorsprong van ons bedrijf is, is dit product nog steeds erg belangrijk voor ons.
Print