Verwarm de olie in een grote koekenpan en voeg daar de ui, chili en knoflook aan toe. Bak deze 3 tot 4 minuten op een lage tot medium temperatuur.

Voeg de gemengde bonen toe en bak het geheel daarna nog 2 tot 3 minuten.

Voeg de John West tonijn en de roomkaas toe en roer voorzichtig tot een mooi geheel. Voeg wat zout en peper toe om het gerecht op smaak te brengen.

Verwarm de tortillas in een koekenpan, vul ze met het mengsel van bonen en tonijn. Garneer met wat sla en tomaatjes.

Tip voor een gezellig avondje: doe de tonijn en bonenmix op een bord en omring deze met nachochips (in plaats van de tortilla’s) en gebruikt de mix als een dip.