1. Laat de zalm uitlekken en maak deze los. Maak de bouillon volgens de verpakking. Hak de bieslook fijn. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.

2. Verwarm ondertussen de crème fraîche in een pannetje en roer er de bouillon, (bijna alle) bieslook en de zalm door. Warm goed door en breng op smaak met zout en peper.

3. Giet de pasta af en meng deze door de saus. Voor een culinair effect kunt u de tagliatelle eerst over de borden verdelen, om vervolgens de saus elegant over de pasta te draperen. Garneer eventueel met de overgebleven bieslook. Eet smakelijk!