BBQ pizza met tonijn
1 persoon
30 minuten
Hoofdgerecht
Tonijn
Bereiden
1.Blend de olijfolie, zout, limoen en koriander tot één geheel.
2. Roer de crème fraîche en tomatenpuree door elkaar en besmeer hiermee de pizza bodem.
3. Beleg de pizza met de tonijn, avocado, cherrytomaatjes en jalapeño-pepers.
4.Leg de pizza op en hete BBQ steen op de BBQ met gesloten deksel.
5. Bak de pizza af in 10 tot 12min.
6. Verdeel de koriandersaus over de pizza.
Eet smakelijk!
Ingrediënten
- 2 el John West Tonijnstukken in Water (120 g)
- 8 doormidden gesneden cherry tomaatjes
- 1/4 avocado in blokjes of plakjes
- 1 el crème fraîche
- 1 el tomatenpuree
- 1 pizza bodem (kant en klaar of zelf gemaakt)
- Het sap en rasp van een hele limoen
- 8 takjes verse koriander
- 50 ml olijfolie
- 6/7 plakken jalapeno pepers (optioneel)
- snufje zout
Tonijnstukken in Water 120g
Malse, sappige stukken van de mooiste wilde vis: de tonijn.
Print